19.04.2014 г.МАСТЕР-КЛАСС КАРАЧАЕВО-БАЛКАРСКОЙ КУХНИ

16 апреля в КЧГУ им.У.Д. Алиева прошел мастер-класс по приготовлению блюда карачаево-балкарской кухни “Сохта. Джерме” – домашних колбасок из субпродуктов. О мероприятии рассказала студентка 1 курса Института филологии Милада Боюнсузова. Организаторами мероприятия выступили Фонд содействия развитию карачаево-балкарской молодежи «Эльбрусоид», проект «Горский очаг» и КЧГУ им. У.Д.Алиева. Цель проекта – сохранение … Читать далее