16 ноября в Малокарачаевском районе КЧР на территории туркомплекса «Медовые водопады» прошёл VII международный фольклорно-этнографический фестиваль карачаево-балкарской культуры «Праздник Айрана на Медовых водопадах».
В мероприятии приняли участие Глава КЧР Рашид Темрезов, заместитель руководителя Федерального агентства по туризму Николай Королёв, председатель Народного Собрания (Парламента) КЧР Александр Иванов, зампредседателя Правительства КЧР Хызыр Чеккуев, министр туризма, курортов и молодёжной политики КЧР Анзор Эркенов, замглавы города-курорта Кисловодска Александр Данилов, члены республиканского Правительства, представители районной власти, а также представители общественных организаций, духовенства, гости и жители республики.
Карачаево-Черкесский государственный университет имени У.Д. Алиева представляла делегация во главе с ректором Таусолтаном Узденовым.
Волонтёры КЧГУ оказывали помощь в организации фестиваля, регистрации, приёме и сопровождении гостей.
Цель мероприятия – сохранение и популяризация уникальной и самобытной материальной и духовной культуры карачаевского-балкарского народа; воспитание молодежи в соответствии с нравственно-этическими, общественными и семейными нормами поведения, традициями, заложенными в народной культуре; поддержка и развитие художественного творчества в области декоративно–прикладного искусства; развитие индустрии регионального туризма.
Каждый год фестиваль собирает не менее 5000 человек. В этом году участниками масштабного события стали делегации не только из разных регионов России, но и из зарубежных стран, что придало мероприятию статус международного.
Традиционно на фестивале была представлена обширная экспозиция работ мастеров по изготовлению ножей, изделий декоративно-прикладного искусства, национальной одежды и др.
Институт культуры и искусств КЧГУ представил на фестивале выставку работ студентов и преподавателей: национальные платья и платки, войлок, керамика, живопись на шкуре, ювелирные изделия и др.
Творческая часть программы мероприятия включала выступления танцевальных и песенных коллективов, а также сольных исполнителей из разных регионов.
В рамках фестиваля также прошли два конкурса: на лучшее приготовление карачаево-балкарского сыра и его разновидностей в домашних условиях и на лучшее приготовление айрана, при закваске которого были использованы старинные народные рецепты.
Кульминацией праздника стала дегустация старинного кисломолочного напитка айран, который был приготовлен в большом чане объемом почти в 500 литров.
Волонтёрам КЧГУ от директора фестиваля Л.Т. Биттировой-Кочкаровой были вручены благодарности за поддержку в проведении VII международного фольклорно-этнографического фестиваля культуры карачаево-балкарского народа «Праздник Айрана на Медовых водопадах». В благодарностях говорится: “Приятно отметить вашу квалифицированность, компетентность, внимательность и аккуратность при работе”.
